تخم مرغ ها را در یک کاسه هم زده و شکر ، شیر ، عسل ، دارچین و نمک را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید . آن را روی حرارت ملایم گرم کرده و دائما هم بزنید . روی آن را پوشانده و به مدت یک ساعت آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود . پس از آن ، خامه ، وانیل و انبه را با آن مخلوط کرده و در قالب بستنی ریخته و در یخچال بگذارید تا منجمد شود .

زرده های تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا رنگ آن ملایم شود .  خامه را با دانه های قهوه روی بخار پز هم بزنید و آن را به مخلوط زرده های تخم مرغ و شکر اضافه و کاملا با هم ترکیب کنید . مخلوط را دوباره در ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود . مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شود . سپس آن را در یخچال بگذارید تا منجمد شود .

دستور تهیه بستنی گلابی یا هلو یا زردآلو,دستور تهیه بستنی,دستور تهیه بستنی گلابی یا زردآلو,دستور تهیه بستنی گلابی,دستور تهیه بستنی زردآلو,بستنی,طرز تهیه بستنی,آموزش آشپزی - بستنی,آموزش آشپزی,بخش آموزش آشپزی کوتوله,بستنی ساختن,سایت آموزش بستنی ساختن,پرتال دستورات تهیه بستنی,سایت آشپزی,پرتال آشپزی,آشپزی - بستنی,

دستور تهیه بستنی انار - ویژه شب یلدا -دستور تهیه بستنی,بستنی,طرز تهیه بستنی,آموزش آشپزی - بستنی,آموزش آشپزی,بخش آموزش آشپزی کوتوله,بستنی ساختن,سایت آموزش بستنی ساختن,پرتال دستورات تهیه بستنی,سایت آشپزی,پرتال آشپزی,آشپزی - دستور تهیه بستنی انار - ویژه شب یلدا

سوربه نوعی بستنی توت فرنگی می باشد که برای درست کردن آن ابتدا دم توت فرنگی ها را گرفته آن ها را می شو ئیم و در صافی می ریزیم . بعد توت ها را با ماشین یا هر وسیله دیگر به شکل پوره له می کنیم. شکر را با پوره توت فرنگی مخلوط نموده ، آب لیمو را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود . سپس آن را در ظرف مخصوص تهیه بستنی یا در یک ظرف فلزی می ریزیم و ظرف را در فریزر قرار می دهیم . بعد از کمی بسته شدن آن را هم زده دوباره در فریزر می گذاریم . دو سه بار آن را هم می زنیم تا بستنی بسته شده ، ولی یخ نزند .

دستور تهیه بستني زمستاني بادامي حالا درون يك ظرف، زرده‌ها را با بقيه شكر آنقدر هم مي‌زنيم تا شكر به طور كامل حل و شبيه كرم شود. آنگاه بادام كارامل شده را همراه خامه به كرم اضافه و به صورت دوراني خوب مخلوط مي‌كنيم. سپس آن را درون قالبي كه از قبل با كاغذ پوشانيده‌ايم، مي‌ريزيم و در فريزر مي‌گذاريم تا سفت شود. بعد از گذشت چند ساعت، بستني آماده سرو است، ولي يك ربع قبل از سرو كردن بستني آن را از فريزر درمي‌آوريم و به ظرف اصلي منتقل و رويش را با بادام خرد شده تزيين مي‌كنيم.

 هسته هلو یا زردآلو را می گیریم.پوست هلو را گرفته در صورت استفاده از گلابی،آن را پوست کرده،به وسیله ماشین مخصوص به شکل پوره له می نمائیم. آب را با شکر مخلوط نموده،می جوشانیم تا شکر حل شود. پس از آنکه محلول آب و شکر سرد شد،پوره میوه را با آن مخلوط کرده،در ظرف فلزی می ریزیم و در جایخی قرار می دهیم. دوسه بار آن را بیرون می آوریم و هم می زنیم تا بستنی خود را بگیرد ولی یخ نزند.

آناناس خردشده، دو اسكوپ بستني، آب كمپوت، يك قاشق سس پرتقال و پودر يخ را مخلوط كرده، در ليوان بريزيد. سپس با بستني باقي‌مانده و آناناس تزئين كرده و يك قاشق سس پرتقال را روي آن بريزيد.

اسکوپهای بستنی رو بریزید تو ظرف بستنی خوری .

دستور تهیه بستنی چوبی اسپرسو.دستور تهیه بستنی,بستنی,طرز تهیه بستنی,آموزش آشپزی - بستنی,آموزش آشپزی,بخش آموزش آشپزی کوتوله,بستنی ساختن,سایت آموزش بستنی ساختن,پرتال دستورات تهیه بستنی,سایت آشپزی,پرتال آشپزی,آشپزی

ساخت بستنی خانگی به آن اندازه ای که سخت به نظر می رسد سخت نیست حتی بچه ها نیز می توانند این بستنی های خانگی را در کمتر از ۵ دقیقه درست کنند و از خوردن آن در جمع خانواده لذت ببرند پس با ادامه ی مطلب همراه باشید تا طرز تهیه ی این خوراکی مورد علاقه ی بچه ها را یاد بگیرید .

دستور تهیه بستني سرخ شده!,دستور تهیه بستنی,بستنی,طرز تهیه بستنی,آموزش آشپزی - بستنی,آموزش آشپزی,بخش آموزش آشپزی کوتوله,بستنی ساختن,سایت آموزش بستنی ساختن,پرتال دستورات تهیه بستنی,سایت آشپزی,پرتال آشپزی,آشپزی - بستنی,بستنی سرخ شده,

می توانید برای درست کردن بستنی از دستگـاه بستنی سـاز استفـاده کنید. در این صورت نیازی به هر دو تا سه ساعت یک بار زدن نیست.

سپس دو تا سه عدد پاستیل ماری روی بستنی شکلاتی قرار دهید و روی آن را مقداری پودر کاکائو بریزید و تا جایی که ظرف کاملا پر شود بستنی وانیلی بریزید .

با شروع فصل گرما می‌خواهیم شما را با تهیه انواع بستنی در منزل آشنا کنیم.در این هفته به طرز تهیه بستنی وانیلی با خامه می‌پردازیم

بستنی از دسر های بسیار پر طرفدار و محبوب همه سنین است . برای تهیه این دسر خوشمزه با ما همراه باشید .

اگر از خوردن بستنی – آن هم فقط به خاطر داشتن رژیم چاقی – صرف‌نظر می‌کنید، به شما مژده می‌دهیم که برای درست‌کردن بستنی راه‌های دیگری هم وجود دارد که نه تنها چاق‌کننده نیستند بلکه بسیار پرخاصیت هم هستند.

یک دسرو یک ساندویچ بستنی  فوق العاده و جدید برای تابستان ، در ادامه آموزش با ما هراه باشید

توصیه میکنیم به دستور تهیه این بستنی خوشمزه توجه فرمایید